Без варильної поверхні не обходиться жодна кухня. Тому на ринку ви знайдете тисячі моделей, які відрізняються за дизайном та функціональністю. Яка з них вам підійде? Розберемо у нашій статті.
Спосіб встановлення
За способом монтажу варильні поверхні можуть бути двох видів.
- Залежна. Її головна особливість – загальна з духовою шафою система управління. Тому встановлюються такі моделі, зазвичай над ним. У зв’язку з тим, що пристрої цього типу мають чималі габарити, вони більше підходять для просторих кухонь.
- Незалежна. Її інша назва – вбудована варильна панель. Основна перевага такої моделі – наявність власної системи керування. Це дає можливість встановити техніку в будь-якому зручному місці, без прив’язки до духової шафи.
Різновиди варильних поверхонь
Серед усієї різноманітності вбудовуваних варильних поверхонь розрізняють їх 5 основних типів.
Газові
Пристрій забезпечений газовими конфорками різної потужності, їх кількість може змінюватись. Незважаючи на досить невеликі в порівнянні з іншими моделями функціональні можливості, газові поверхні, як і раніше, не втрачають своєї актуальності. Їхні головні переваги:
- економічність;
- тривалий термін експлуатації;
- простість використання;
- висока продуктивність роботи.
Електричні
Деякі новобудови не передбачають газового постачання. У цьому випадку можна скористатися електричними поверхнями, що вбудовуються. Такі моделі безпечні, мають сучасний зовнішній вигляд, широкий функціонал, оснащені точним температурним контролем та характеризуються простотою у догляді.
Комбіновані
Поєднують у собі газові та електричні панелі. Це дозволяє в будь-який час використовувати оптимальне джерело живлення. Наприклад, коли вимикають електрику, пристрій для приготування їжі достатньо переключити на режим газового живлення.
Модульні
За допомогою модулів можна самостійно організувати ідеальне робоче місце. Варильна поверхня цього типу є окремими нагрівальними елементами, які можна встановити поруч із вже існуючою варильною плитою або окремо від неї.
Індукційні
Такі моделі наводяться за допомогою електромагнітного поля. Головна особливість індукційних плит полягає в тому, що в процесі готування нагрівається лише дно посуду, а решта поверхні залишається холодною. Це значно підвищує безпеку пристрою, за винятком можливості отримання опіків при дотику до кухонного начиння.
Ще один плюс: нагрівальний елемент активізується лише після того, як на нього поставили посуд, тому ризик випадкового включення плити мінімальний. Головний мінус індукційних панелей — необхідність використання спеціальних каструль та сковорідок.
Який тип кухонного пристрою стане для вас оптимальним варіантом, потрібно вирішувати в індивідуальному порядку. Варильні поверхні – задоволення не з дешевих. Щоб прилад справно прослужив не один рік, до його вибору слід підійти виважено, ретельно вивчивши всі технічні характеристики різних моделей.